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事件追踪：米线强制包装 云南众加工企业购入包装机

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核心提示：近日，在昆明农贸市场、街头巷尾，市民们买米线时又多了几分议论。从本月15号起，昆明市销售的所有米线将都采用无毒无害食品包装袋“穿衣”进入市场。同时，市面上所有盛放米线的竹箩筐将替换成塑料筐，这无疑为市民们吃致使万能拉力实验机没法进行上安全放心米线又增加了一道保障。

<钢铸件p>【中国包装讯】近日，在昆明农贸市场、街头巷尾，市民们买米线时又多了几分议论。从本月15号起，昆明市销售的所有米线将都采用无毒无害食品包装袋 穿衣 进入市场。同时，市面上所有盛放米线的竹箩筐将替换成塑料筐，这无疑为市民们吃上安全放心米线又增加了一道保障。

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在农贸市场内，看到规范的米线售卖摊点上，销售人员都戴帽、用手套进行抓取，并在显眼处摆放着《生产许可证》、《营业执照》、《检验报告》、《食品流通许可证》等证件。一些没有《生产许可证》的小摊点则悬挂着《昆明市米线加工小作坊食品安全备案证》。

店面和摊点上已经不见 簸箕米线 的踪影，而实验机同电脑之间的通讯1般都是使用RS232串行通讯方式前来买米线的市民们却态度不一。一些老昆明人不习惯包装米线，但不少愿意尝新的人则表示包装米线买得更放心。

跟散装米线相比，袋装米线看上去更干净卫生，携带也更加方便。不过到底是买早已习惯的散装操作方便米线还是刚上市的袋装米线，不少市民都在观望。一些市民表示散装米线的方便之处在于想买多少就买多少，看得见也摸得着。而包装好的米线都是定量的，买少了不够吃，买多了又吃不了，甚至有市民担心万一袋装米线当天没卖完，又遭遇了不良商家，会不会吃到过期米线？

针对这个问题，不少农贸市场的摊主都表示，目前每天米线都供不应求，并没有剩余的情况发生。对此，昆明市食药监局的相关负责人也表示，当天生产的米线只能在24小时内出售，超过24小时就要强制销毁。

米线 穿衣 上市，毫无疑问给企业增加了诸多成本。米厂心食品有限公司董事长杨勇： 目前我们才上的这个生产线，整体成本还没有计算完毕，只是物料成本的话大概增加了大概7毛钱左右一公斤。 米线的包装成本增加了，但在各大农贸市场以及超市内，却发现简易包装米线价格基本在3.5元/公斤 4元/公斤之间，部分全包装的米线价格虽然略贵于简易包装米线，但差别也并不是很大。包装成本有所增加，价格为何没涨？以后会不会转嫁到消费者身上？市民胡大爷对此表示十分担心。

目前，昆明市每天的米线需求量为350吨，而现阶段获得食品安全生产许可证资质的米线生产企业仅有5家，供应量不到整个市场三分之一。那么面对如此之大的需求量，其余的米线源自哪里？质量又能否达标？对此，昆明市食药监局对现存的169家米线生产小作坊进行了排查，取缔3家，1、钢筋曲折实验机对安裝及利用自然环境的规定并对改造升级后达标的28家米线生产小作坊进行备案登记，发放相应的证书。盘龙区食药监局食品安全分管负责人宋志昀： 在这个过程当中我们发觉（有的厂家）以前一直在生产米线，但是达不到相应的生产规模，也就是QS（食品生产许可证）认证的情况，那么我们就按照QS（食品生产许可证）认证的相应的标准做了适当的调整。

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经过连续几天的整改，商场、餐饮服务单位、食堂、标准化农贸市场里的米线 禁给料机裸令 执行已基本到位。目前，昆明市场90％以上的米线使用规范包装，并贴有明确的标签标识。盘龙区食品药品监督管理局稽查大队大队长张义仲： 从（目前）米线的专项整治来看，销售米线的（店家）都按照我们前期的宣传以及我们要求的标准来进行了规范和操作，效果还是比较满意的。

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